Escondidinho

Faz, naturalmente, justiça ao nome a localização deste espaço, moderno e amplo, nos arredores de Valença. Apresenta uma carta de pratos tradicionais, feitos com preceito e mão experiente, como o bacalhau e o polvo na brasa. Acrescentem-se as carnes regionais e certificadas, da Minhota à Cachena. Mas, a verdadeira surpresa, tendo em conta a localização (Minho) são as carnes exóticas que levam à mesa, habilmente grelhadas em carvão vegetal. Há avestruz, bisonte, canguru, crocodilo, gazela, veado e zebra, motivo de romaria devido à raridade no mercado. Na extensa garrafeira, bem visível em toda a sala, há exemplares adequados a cada uma das carnes sugeridas. As sobremesas são motivo de atenção redobrada.